Hot og godt! Middagssuppe på no time! Oppskrifta ligger på bloggen på www.varhelse.no

A photo posted by Vår Lænn (@varhelse) on

Denne suppa var superrask å lage og oppskrifta fikk jeg muntlig av Grethe, så spørs det om jeg husket alt? En ting er i allefall sikkert: Den er rask å lage, veldig god og HOT! Nam, nam! Prøv du også!

Gulrotsuppe med chili og ingefær.

– 1 pakke gulrøtter, ca 100g ingefær og 1 chili kuttes opp og kokes mørt.
– Mos dette med stavmikser.
– Tilsett 1 terning hønsebuljong og ønsket mengde vann og kok opp.
– Tilsett ønsket mengde kyllingfile som er oppskåret i cm-tynne terninger, kok videre i et par minutter. Sjekk at kyllingen er kokt.
-Tilsett 1-3 ss med kokosafett.

Server sammen med knekkebrød eller brød!